N'importe quel maïs peut-il devenir du pop-corn ?
Pas tous les pops de maïs !Le pop-corn est un type particulier de maïs.Certaines autres céréales, comme le quinoa et le sorgho, peuvent également éclater ;mais le pop-corn est le plus gros et le meilleur popper !
Quelle est la taille du pop-corn ?
Cette image montre 200 grains de maïs soufflé dans un cylindre gradué de 1000 ml et 200 morceaux de maïs soufflé dans un autre.Le pop-corn éclaté remplit généralement environ 40 fois l'espace qu'il remplissait lorsqu'il n'était qu'un tas de grains.
Pourquoi certains pop-corn éclatés ont-ils l'air plus ronds que d'autres pop-corn ?
Le pop-corn se présente sous deux formes de base : papillon et champignon.Le pop-corn papillon a une forme très irrégulière avec de grosses bosses.Il a une texture légèrement croustillante mais peut se casser facilement.Le pop-corn en forme de champignon est rond avec une surface rugueuse.Cette forme le rend suffisamment solide pour remuer et lorsque vous ajoutez des arômes savoureux tels que du fromage en poudre ou du sucre pour un maïs soufflé au goût sucré.
Heure de publication : 04 juin 2022