MARCHÉ DU MAÏS SOUFFLÉ – CROISSANCE, TENDANCES, IMPACT DU COVID-19 ET PRÉVISIONS (2021 – 2026)

Aperçu du marché

Le marché mondial du pop-corn devrait enregistrer un TCAC de 7,1 % sur la période de prévision (2019-2024).

• Le pop-corn, en tant que catégorie, perd rapidement son image d'accompagnement pour regarder des films, en une collation légère qui rassasie les consommateurs tout en étant légère sur les calories.Cette propriété a conduit à la croissance phénoménale de la catégorie du pop-corn prêt-à-manger.

• Le marché du pop-corn a également subi l'influence des tendances qui animent l'industrie plus large du snacking.Avec l'émergence d'une grande variété de saveurs, les choix des consommateurs se tournent vers le pop-corn gastronomique.De plus, d'autres tendances telles que les arômes entièrement naturels et les ingrédients de marque propre ont également un impact sur les lancements de produits par les entreprises sur le marché du pop-corn.

Portée du rapport

Le marché mondial du pop-corn est segmenté par type en pop-corn micro-ondes et pop-corn prêt-à-manger (RTE), par canal de distribution dans les canaux on-trade et off-trade.Les canaux hors commerce sont en outre segmentés en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, canaux en ligne et autres canaux.La segmentation géographique donne un aperçu des tendances dans les principaux pays du monde.

Principales tendances du marché

RTE Popcorn Stimule l'Innovation du Snacking

La catégorie du maïs soufflé prêt-à-manger (PAM) a connu une croissance phénoménale au cours de la période considérée (2016-2018) et devrait être à l'avant-garde de la croissance de la catégorie globale du maïs soufflé au cours de la période de prévision (2019-2024) .La catégorie a non seulement vu des innovations en termes de nouvelles saveurs qui puisent dans les envies des consommateurs, mais aussi en ce qui concerne la satisfaction des besoins du consommateur en termes d'ingrédients sains, entièrement naturels et propres.Par exemple, Smartfood, une marque détenue par PepsiCo, propose un large portefeuille de produits répondant à chacun de ces besoins des consommateurs.En 2014, la société a lancé la gamme Delight de pop-corn à faible teneur en matières grasses, qui prétend ne contenir que 35 calories par tasse.En plus des saveurs traditionnelles telles que le salé, le fromage et le caramel, la marque se décline également en saveurs gourmandes telles que le caramel au beurre salé, le cheddar blanc, le romarin et l'huile d'olive, le sel de mer et le cheddar vieilli chipotle.Du point de vue de la satisfaction des besoins des consommateurs, tant du point de vue de l'indulgence que de la santé, ainsi qu'en raison de sa capacité inhérente à exploiter le meilleur des canaux de distribution émergents tels que la vente au détail en ligne, le segment du pop-corn RTE devrait tirer la croissance globale de la catégorie pop-corn.

L'Amérique du Nord, moteur du marché mondial

L'Amérique du Nord est traditionnellement le plus grand marché mondial du pop-corn.L'émergence de la tendance des collations saines a eu un impact sur la croissance du marché du pop-corn dans la région.Aux États-Unis, les ventes au détail de pop-corn ont augmenté de plus de 32 % depuis 2012. Une grande partie de cette croissance peut être attribuée au taux de croissance à deux chiffres associé au pop-corn prêt-à-manger.En plus de l'émergence de nouvelles saveurs et de la tendance du snacking sain, les consommateurs recherchent également de plus en plus des accompagnements au pop-corn, entraînant la consommation de mix-ins tels que le pop-corn avec des canneberges séchées ou des bonbons.

Paysage concurrentiel

Le marché mondial du pop-corn est modérément fragmenté avec une présence importante d'acteurs mondiaux et de marques de distributeur.Les nouveaux entrants sur le marché se concentrent sur l'exploitation de segments de niche tels que le pop-corn gastronomique, le pop-corn aux nouvelles saveurs et s'appuient également sur les tendances de santé et de bien-être associées aux collations.Le marché est extrêmement concurrentiel et les marques leaders du marché se concentrent de plus en plus sur l'expansion de la gamme de produits pour devenir les gagnants de leur catégorie.

www.indiampopocorn.com